Стандартизация и сертификация в туризме. учебное пособие


Автор:

Дехтярь Г. М.

Год издания:

2009

Место издания:

Москва

Издательство:

Финансы и статистика

Объем:

368 с.: ил.

Гриф:

УМО

Раздел:

Стандартизация и стандарты

Индекс УДК:

006

Индекс ББК:

65.43ц.я73

Дисциплины:

Метрология, стандартизация, сертификация (ВАЭиВТ)
Метрология, стандартизация и сертификация_ (ВТО)


Аннотация:


Рассмотрены действующее законодательство в области стандартизации и сертификации в туризме, а также стандарты серии ИСО-9000 по контролю качества оказываемых услуг. Во втором издании (1-е изд. - 2003 г.) проанализированы аспекты защиты прав потребителей туристских услуг и услуг средств размещения, приведены стандарты добровольной сертификации и классификации услуг. Для студентов, изучающих туристские дисциплины, директоров и менеджеров туристских фирм, работников средств размещения.